Regionale Produzenten – Frische aus Kärnten

Gemüse, Obst, Kräuter und andere Grundprodukte

Unsere regionalen Produzenten sind das Herz unserer Küche.
Sie liefern, was Kärnten ausmacht: frische, unverarbeitete Lebensmittel – direkt aus der Landwirtschaft, kurze Wege und den Geschmack der Region. Bei Partnern wie Kärnten Taufrisch wachsen Gemüse und Kräuter in Kärntner Erde – frisch geerntet, schonend verarbeitet und direkt an unsere Küche geliefert.

Echte Heimatqualität

Wir setzen auf saisonale Produkte, die in kleinen Chargen mit Liebe angebaut werden. Knackige Salate, aromatische Tomaten, frische Kräuter und Wurzelgemüse – alles stammt aus nachhaltigem Anbau und meist sogar aus Familienbetrieben, die wir persönlich kennen.
Hier wächst Gemüse im Kärntner Klima, in nachhaltiger Bewirtschaftung und mit Blick auf Geschmack & Frische. Jede Ernte, jeder Frost, jede Sonnenstunde zählt. Daher setzen wir auf kurze Wege: vom Feld in unsere Küche. So gelangen Vitamine, Aroma und Heimat in jedes Gericht.

So können wir garantieren: Jeder Bissen steckt voller Regionalität.

Unsere Werte

SAISONAL &
FRISCH ZUBEREITET

KURZE
TRANSPORTWEGE

NACHHALTIGE
BEWIRTSCHAFTUNG

PERSÖNLICHE
ZUSAMMENARBEIT

Unsere regionalen Produzenten

Der Trend zu frischen, sai­so­nalen und vor allem heim­ischen Pro­duk­ten ist be­reits seit Jah­ren un­ge­bro­chen. Unser Partner, die Marke Kärnten Tau­frisch, bietet hoch­wer­tige Sa­la­te, Kräu­ter, Gemüse- und Obst­sorten direkt von Kärnt­ner Fel­dern… und die Feine Küche Kulterer verarbeitet die taufrischen und qualitätsgeprüften Lebensmittel zu g´schmackigen Gerichten für Kita, Kindergarten und GTS!

Im Bild: Kärnten Tauffrisch-Chef Rene Robitsch mit seinem Sohn. Das Familienunternehmen hat auch eine eigene Bio-Linie sowie eine spezielle Pilzzucht.

VORTEILE – Optimale Qualität und pure Frische.

  • regionale, hoch­wertige Salate, Kräuter, Gemüse und Obst
  • täglich taufrisch geerntet
  • am schnellsten Weg zum Kunden
  • angreifbar, sichtbar, nachvollziehbar
  • kurze Wege (positive CO² Bilanz), umwelt­­schonend
  • Sortiments­vielfalt
  • die Produkt­palette richtet sich nach der jeweiligen Saison

Unsere Partnerhöfe sind das Fundament unserer Qualität.

Hier arbeiten Menschen mit Leidenschaft, Respekt und Verantwortung für Natur, Tier und Produkt.
Gemeinsam mit Betrieben wie dem Viktorhof oder Karina Getreide setzen wir auf nachhaltige Landwirtschaft, ehrliche Handarbeit und Vertrauen.

Sie möchten wissen, welche Partnerhöfe uns mit Fleisch, Milch, Eiern, Getreide oder Mehl beliefern?

Zu unseren Partnerhöfen

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